Allergeni: nuove disposizione in materia di informazioni alimentare

Dal 13 dicembre gli esercenti saranno obbligati ad informare in forma scritta i propri consumatori sulla presenza di sostanze allergiche all\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'interno dei loro piatti Continua »

Il Corso di Formazione Abilitante per aprire un pubblico esercizio

Il Sab è un corso abilitante previsto dalla legislazione Emilia Romagna, necessario per farsi rilasciare una licenza da Pubblico esercizio o per realizzare un subentro e quindi opportuno per aprire un bar o un ristorante Continua »

Vuoi apire un pubblico esercizio?

Chi può aprire un pubblico esercizio e quali le norme e gli obblighi per poterlo fare. Tutto quello da sapere su www.lacasafuoricasa.it Continua »

 

Dalla doggy bag al rimpiattino

rimpiattino fipe

Potrei avere un rimpiattino? Una frase che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti di Roma per portare a casa cibi e bevande avanzati e non consumati. Questa la simpatica proposta scelta da Fipe e Comieco (Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone) tra quelle arrivate dai ristoranti di tutta Italia, per dare un sinonimo italiano alla doggy bag, la principale “arma” contro lo spreco alimentare quando si mangia fuoricasa.

Festa della Musica, tariffe Siae agevolate

Festa della Musica

Il 21 giugno 2019 si terrà la 25esima edizione della Festa della Musica e i pubblici esercizi potranno organizzare concerti ed eventi musicali con tariffe SIAE agevolate.

Aumentano i pubblici esercizi nel cesenate

piazza del popolo cesena

Sos desertificazione commerciale nei centri minori, anche del Cesenate, nonostante crescano i pubblici esercizi, aumentati del 15% in dieci anni.

Buoni pasto, Fipe in audizione al Senato

buoni pasto

Sui buoni pasto non c’è più tempo da perdere. Con l’odierna audizione al Senato, la Fipe – Federazione italiana Pubblici Esercizi chiede un ripensamento immediato dell’intero sistema delle gare d’appalto nel settore, nell’ottica di salvaguardare un mercato che altrimenti rischia il collasso.

Fuoricasa, l’eccellenza è donna

La ristorazione è donna. Fipe rende merito al volto femminile del fuoricasa all’italiana premiando le donne che con il loro lavoro valorizzano l’eccellenza enogastronomica del nostro Paese in tutto il mondo: dal bar alla ristorazione, senza dimenticare il mondo del vino e della comunicazione.

Cesena, patto tra Fipe e TripAdvisor

Tripadvisor

Anche nel cesenate cercare il giusto ristorante in rete da oggi sarà molto più semplice. TripAdvisor ha attivato online un nuovo sistema di classificazione che consentirà una più agevole distinzione dei ristoranti con servizio al tavolo. Un risultato storico che costituisce il primo passo della cosiddetta “soluzione Fipe Confcommercio” per una più efficace categorizzazione dei ristoranti e per favorire modalità di ricerca più mirate.

Buoni Pasto Day, attenzione alle nuove commissioni

Buoni pasto Day Ristoservice

Fipe Confcommercio Cesenate porta a conoscenza degli associati che, recentemente, la società emettitrice dei Buoni Pasto Day Ristoservice ha rinnovato le convenzioni con le amministrazioni pubbliche locali della Regione Emilia-Romagna, aumentando lo sconto al 18,57% e facendolo ricadere totalmente sui margini di guadagno degli esercenti.

Rifiuti a Cesena, istruzioni per l’uso

rifiuti cesena ecoself

Tre modelli organizzativi per garantire alle varie tipologie di imprese del centro storico un servizio adeguato alle loro esigenze nel momento in cui andrà a regime il nuovo sistema di raccolta dei rifiuti, che prevede l’eliminazione totale di tutti i cassonetti su strada.