Allergeni: nuove disposizione in materia di informazioni alimentare

Dal 13 dicembre gli esercenti saranno obbligati ad informare in forma scritta i propri consumatori sulla presenza di sostanze allergiche all\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'interno dei loro piatti Continua »

Il Corso di Formazione Abilitante per aprire un pubblico esercizio

Il Sab è un corso abilitante previsto dalla legislazione Emilia Romagna, necessario per farsi rilasciare una licenza da Pubblico esercizio o per realizzare un subentro e quindi opportuno per aprire un bar o un ristorante Continua »

Vuoi apire un pubblico esercizio?

Chi può aprire un pubblico esercizio e quali le norme e gli obblighi per poterlo fare. Tutto quello da sapere su www.lacasafuoricasa.it Continua »

 

Musica d’ambiente SCF 2019: modalità di pagamento dei diritti connessi

E’ in corso l’annuale campagna per il pagamento dei compensi per diritti connessi per musica d’ambiente, promossa da SCF per il tramite della SIAE, che provvederà a spedire ai pubblici esercizi il bollettino MAV da utilizzare per il pagamento presso gli sportelli bancari e postali.

Anche quest’anno gli esercenti associati a FIPE (Bar, Ristoranti, etc) potranno beneficiare di uno sconto associativo del 30% a valere sulle tariffe per musica d’ambiente.

Per beneficiare dello sconto Associativo, il pagamento dovrà essere effettuato entro e non oltre il 31 maggio 2019.

 

Seminario: “La Videosorveglianza per una sicurezza avanzata delle imprese”

La realtà odierna testimonia ogni giorno furti e rapine ai danni di attività commerciali, con un necessario incremento di installazioni di videocamere.

L’incontro, grazie alla partecipazione delle forze dell’ordine e di tecnici esperti del settore, ha l’obiettivo di fornire nozioni sui sistemi di videosorveglianza, le norme di riferimento ed i contributi economici riconosciuti alle attività commerciali per gli impianti da parte dell’amministrazione Comunale di Cesena.

 

Giovedì 16 maggio 2019, alle ore 15.00 – presso ICook Srl – Via Leopoldo Lucchi 285 – Cesena

Professione Barman, iscrizioni al via

Professione Barman

Sono aperte le iscrizioni per Professione Barman, uno dei corsi di maggior successo di Iscom Formazione. Si tratta di una proposta calibrata per le esigenze di chi vuole diventare barman o si appresta ad aprire una sua attività.

A Cesenatico torna Il Pesce fa Festa

Il Pesce fa festa Cesenatico

Da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre 2019 a Cesenatico torna Il Pesce fa Festa, il grande appuntamento gastronomico autunnale, organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione, tra gli altri, con Confcommercio, dedicato al protagonista assoluto delle tavole locali: il pesce dell’Adriatico.

Tasse comunali per le imprese, novità a Cesena

Dal Comune di Cesena sono in arrivo novità a sostegno della neoimprenditoria. L’obiettivo dell’amministrazione è di creare le condizioni per un migliore accesso ai servizi di accompagnamento alla creazione di impresa e favorendo lo sviluppo di nuove attività imprenditoriali, con l’obiettivo di allargare le opportunità di occupazione e di imprenditorialità.

Camerieri e baristi tra le figure più ricercate

I pubblici esercizi legati al settore turistico vedono una crescita della mole di lavoro molto importante nei mesi estivi, in particolare ad agosto, col picco di spostamenti nelle principali località meta dei vacanzieri italiani e non. Lo evidenzia una indagine di Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che ha riguardato anche imprese del territorio provinciale e cesenate, e ha fotografato la situazione delle attività maggiormente coinvolte: ristoranti, bar, stabilimenti balneari e discoteche, per dare un quadro dello scenario occupazionale.

Champagne, ecco gli abbinamenti dell’estate

Champagne

Arrivano i consigli estivi per un perfetto abbinamento tra lo champagne e i piatti tipici della stagione calda. A suggerire le bollicine giuste da accompagnare a ricette dell’estate in luoghi di relax come la barca a vela o per momenti in riva al mare, al fresco della montagna o all’ombra di un monumento è il Bureau du Champagne Italia, l’ufficio che rappresenta nella penisola il Comité Champagne (organizzazione interprofessionale che riunisce tutti i viticoltori e tutte le Maison dello Champagne).

chef

La ristorazione può e deve essere sostenibile. Fipe Confcommercio ha così presentato un suo manifesto, un decalogo scritto con il contributo dello chef Franco Aliberti. L’obeittivo? Aiutare le famiglie italiane a cucinare senza sprechi: perché deve farsi strada l’idea che il cibo non sia una merce qualsiasi, ma un condensato di valori sociali culturali e ambientali. La Fipe si è così impegnata per diffondere delle vere e proprie linee guida per aiutare i professionisti in maniera concreta nella lotta allo spreco alimentare. Acquistare materie prime di qualità al giusto prezzo, valorizzare e formare il personale, incentivare i clienti a portare via quanto non viene consumato, sono solo alcune delle indicazioni che Fipe invita a seguire per rendere il settore davvero sostenibile.

Voucher per consulenza in innovazione, come accedere

innovazione

Lo scorso 1 luglio 2019 è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il decreto del Ministero dello sviluppo economico “Voucher per consulenza in innovazione”, con cui sono state adottate le disposizioni attuative dell’intervento diretto ad agevolare l’acquisizione di consulenze manageriali finalizzate a sostenere i processi di trasformazione tecnologica e digitale delle PMI e delle reti d’impresa.

Oggi a Roma la Conferenza nazionale Fipe

Conferenza Fipe 2019

Al via oggi a Roma la due giorni organizzata da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi per aggiornare i protagonisti del mondo della ricettività e della ristorazione sui temi caldi che hanno coinvolto e coinvolgeranno l’intero settore: dagli scenari di consumo, passando alle sfide per il futuro del lavoro nel settore, fino ad un importante focus sulla rappresentanza. All’appuntamento saremo presenti con il nostro presidente Angelo Malossi.