Allergeni: nuove disposizione in materia di informazioni alimentare

Dal 13 dicembre gli esercenti saranno obbligati ad informare in forma scritta i propri consumatori sulla presenza di sostanze allergiche all\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'interno dei loro piatti Continua »

Il Corso di Formazione Abilitante per aprire un pubblico esercizio

Il Sab è un corso abilitante previsto dalla legislazione Emilia Romagna, necessario per farsi rilasciare una licenza da Pubblico esercizio o per realizzare un subentro e quindi opportuno per aprire un bar o un ristorante Continua »

Vuoi apire un pubblico esercizio?

Chi può aprire un pubblico esercizio e quali le norme e gli obblighi per poterlo fare. Tutto quello da sapere su www.lacasafuoricasa.it Continua »

 

Voucher, il presidente di Fipe Emilia-Romagna in tv

Voucher Musacci Fipe Emilia Romagna

Il settore dei pubblici esercizi è probabilmente tra i più colpiti dalla cancellazione dei voucher. Una misura cambiata in modo così repentino, e senza dare un’alternativa, sta creando problemi alle imprese.

Voucher, errore abolirli. Ad oggi impossibile l’attivazione dei buoni già acquistati

Voucher aboliti

Sabato 18 marzo è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Dl. 25/2017 che abolisce la disciplina dei voucher. Da tale data, pertanto, non potranno più essere acquistati voucher e quelli già in possesso dei committenti dovranno essere utilizzati entro il 31/12/2017. Ad oggi si riscontra l’impossibilità di attivazione anche per i buoni lavoro emessi fino al 17/03/2017. Si attendono notizie dall’Inps per chiarimenti in merito alla problematica.

Diritti Siae, il 24 marzo scade la proroga per il versamento

musica ambiente bar siae fipe

Il 24 marzo scade la proroga per il versamento dei Diritti Siae. Ricordiamo che è stato siglato un nuovo accordo tra la Siae e la Fipe, che va a sostituire il precedente datato 1963. Si tratta di un passaggio epocale, risultato di trattative non sempre semplici, che ha portato al cambiamento radicale dei criteri di determinazione dei compensi per la musica d’ambiente, di cui Fipe si ritiene soddisfatta.

Fipe Business School, seminario a Cesena

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Qual è il segreto di un locale vincente? Tornare sui banchi di scuola. Questo l’impegno della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Partesa, network di distribuzione del gruppo Heineken Italia, che hanno dato vita alla Fipe Business School, un piano di corsi formativi lungo lo Stivale dedicati agli imprenditori della ristorazione.

Decreto Sicurezza, chiarezza sul divieto di somministrazione alcolici ai minorenni

somministrazione alcolici

Somministrazione alcolici e strumenti per contrastare il degrado urbano ed evitare il disturbo cittadino. Con l’entrata in vigore del Decreto Sicurezza sono numerose le novità che riguardano anche l’attività dei pubblici esercizi.

Sarsina, contributi per le nuove imprese

Sarsina, comune di Sarsina

Il Comune di Sarsina ha deciso di promuovere un’iniziativa a favore delle imprese di nuova costituzione. L’Amministrazione comunale ha previsto l’erogazione di un contributo corrispondente all’ammontare delle imposte locali pagate ed è rivolto alle imprese di qualsiasi forma societaria con sede legale o operativa nel Comune di Sarsina, operanti nel settore del commercio, pubblici esercizi o artigianato che nel 2016 abbiano aperto l’attività.

Chiosco-bar in piazza a Longiano, pubblicato il bando per la gestione

Longinao Centro storico

E’ stato pubblicato mercoledì presso l’albo on line del Comune di Longiano l’avviso di procedura aperta per la concessione della  struttura comunale del chiosco in ghisa ubicato in Piazza tre Martiri con annessa area,  e per la gestione della struttura destinata a somministrazione di alimenti e bevande.

Fipe Business School: come trasformare le voci di costo in leve di fatturato

Corso Fipe Business School

I costi di gestione della cantina del ristorante, dell’assortimento dei prodotti del bar, della scelta dei fornitori e dei canali di acquisto e l’incidenza che essi hanno sul risultato economico rappresentano da sempre una criticità per gli imprenditori del settore. Alla luce di questa consapevolezza, la Fipe vuole fornire agli associati strumenti concreti per migliorare la gestione delle attività.