Imparare a preparare un caffè a regola d’arte, scoprire i segreti per realizzare drink irresistibili, acquisire tutte quelle tecniche per trasformare il servizio al banco in un’arte. Iscom Formazione Forlì-Cesena organizza un corso per baristi e barman: tre lezioni da cinque ore ciascuna riservate a dieci partecipanti che vogliono affinare la propria professionalità in questo campo.

Il corso si svolgerà nella sede di Ristocontract Group, in via progresso 39 a San Mauro Pascoli nei seguenti giorni: lunedì 23, martedì 24 e mercoledì 25 marzo dalle ore 13 alle ore 18. Il corso ha un costo di 280 euro più Iva (341,6 euro in totale).

I temi trattati riguarderanno il caffè (processi produttivi, analisi, lavoro in macchina, routine di manutenzione); l’emulsione del latte e le tecniche di versaggio in tazza; merceologia e processo base di distillazione; tecnica di versaggio drink in freepouring e tecnica di preparazione drink.

Il pagamento del corso può essere fatto con un bonifico bancario intestato a:

Iscom Formazione Forlì-Cesena Società Consortile Arl

CASSA DI RISPARMIO – Ag. 074 – Sant’Anna
IBAN: IT50G0612023974CC0740004591
Inserire nella causale nome, cognome e riferimento del corso.

Oppure il pagamento può avvenire in contanti o con un assegno da consegnare all’ufficio di Iscom Formazione in via Giordano Bruno 118 a Cesena.

Per partecipare è necessario compilare Scheda iscrizione BAR ed inviarla via mail o al fax 0547/632190, oppure consegnarla agli uffici di Iscom Formazione, unitamente all’attestazione di avvenuto pagamento.
Verrà data la precedenza ai primi 10 interessati che effettueranno iscrizione e pagamento.
Per informazioni www.iscomcesena.it oppure 0547-639895