Archivi Giornalieri: 2 Ottobre 2013
La Ristorazione, il primo manuale della Collana Le Bussole. Pubblichiamo la prefazione del Presidente Fipe Lino Stoppani
Lo scorso 18 settembre, si è svolta presso la Sala Orlando della Confcommercio Imprese per l’Italia la presentazione del manuale La Ristorazione, uno strumento davvero utile ed innovativo come approccio per tutti gli imprenditori di pubblico esercizio, specialmente per il settore della ristorazione (è in arrivo poi un manuale sul beverage!).
Pubblichiamo di seguito la prefazione a cura del presidente Fipe Lino Stoppani, perchè la riteniamo di utile spunto agli imprenditori interessati ad approndire l’argomento. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni!
Prefazione alla guida sulla Ristorazione
