Archivi Giornalieri: 9 Dicembre 2017
Pizza, l’Unesco premia l’Arte del pizzaiuolo napoletano
La pizza napoletana diventa ufficialmente Patrimonio dell’Umanità. Anzi, per essere precisi, il riconoscimento viene attribuito all’Arte del pizzaiuolo napoletano. Si pone l’accento, quindi, non solo su un mestiere tutto italiano, ma anche su una tradizione culturale e professionale che, negli anni, ha fatto scuola in tutto il mondo.
