Archivi Autore: Redazione Ascom
GELATO E SALUTE, SETTE GUSTI DAGLI EFFETTI BENEFICI
Gustarsi un buon gelato e assumere importanti nutrienti per la nostra salute. La Fondazione Umberto Veronesi ha analizzato gli effetti benefici di sette gusti di gelato, presentando i risultati all’ultima edizione del Sigep di Rimini.
Sette gusti che possono trasformare un semplice cono in un cocktail di vitamine e nutrienti importanti per il nostro organismo. Ecco quali sono questi gelati.
SCHIAMAZZI FUORI DAI LOCALI E RESPONSABILITA’ DEGLI ESERCENTI
Schiamazzi fuori dai locali, se il titolare si è attivato per evitare i rumori molesti allora non ha nessuna responsabilità se gli avventori fanno confusione all’esterno. E’ quanto disposto da una recente sentenza della Corte di Cassazione (9633/2015), la sentenza consolida una giurisprudenza che da qualche anno sta rivalutando la posizione dei gestori di pubblici esercizi. Gli schiamazzi possono essere punti in base all’articolo 659 del Codice penale (Disturbo delle occupazioni o del riposo delle persone).
ROMAGNA WINE FESTIVAL, ALLO CHEF TEVERINI IL PREMIO “PROFETA IN PATRIA 2015”
Un altro riconoscimento per Paolo Teverini, imprenditore e grande chef stellato, nonché presidente degli albergatori dell’Appennino Romagnolo e consigliere della Fipe Ristoranti e della Confcommercio di San Piero in Bagno. Al patron del Tosco Romagnolo di Bagno di Romagna andrà il premio “Profeta in patria 2015” del Romagna Wine Festival.
DAL JOBS ACT AGLI ALLERGENI, A CESENATICO UN SEMINARIO SU TUTTE LE ULTIME NORMATIVE
Giancarlo Andrini, presidente Confcommercio Cesenatico
La Legge di Stabilità e il Jobs Act hanno introdotto diverse novità per le imprese. Confcommercio Cesenate ha quindi pensato ad un seminario informativo per fare chiarezza sulle disposizioni contenute nelle recenti normative. L’incontro verrà organizzato mercoledì 11 marzo alle 20.30 negli uffici di Iscom-Confidi di Cesenatico (viale Trento 14/A, di fianco alla Farmacia).
Questo è il primo appuntamento di un ciclo di incontri informativi su queste tematiche di stretta attualità per le imprese.
Mercoledì prossimo, in particolare, verranno affrontate le novità in materia di lavoro, l’appalto di servizi nell’azienda alberghiera, il Documento di valutazione dei rischi (DVR), adempimenti obbligatori e risvolti per l’azienda nell’ambito della gestione del personale dipendente e verrà affrontato un tema particolarmente sentito come quello dell’obbligo di informazione al consumatore sull’eventuale presenza, nei prodotti venduti o somministrati, di allergeni.
IN ITALIA MANCANO SEIMILA PIZZAIOLI, IN PARTENZA UN CORSO DI FORMAZIONE SULLA PIZZA PROMOSSO DA ISCOM E NIP
Il pizzaiolo è una delle figure professionali più ricercate nel mondo della ristorazione. In Italia sono almeno 6 mila i posti vacanti, esclusi gli impieghi avventizi per il fine settimana, periodo in cui si registra il picco di produzione di pizza. Questo dato è emerso da uno studio della Fipe Confcommercio ed è stato presentato in occasione di Tirreno C.T., la fiera della ristorazione e dell’ospitalità in corso a Carrara Fiera.
Imparando questo mestiere, quindi, si possono avere opportunità professionali interessanti sia in Italia che all’estero, ma soprattutto si possono acquisire le basi per poter aprire un’attività propria. Iscom Formazione Forlì-Cesena e la Nazionale Italiana Pizzaioli organizzano un corso di formazione per pizzaioli della durata di quaranta ore che si terrà a Bellaria dal 9 al 20 marzo, dalle 13 alle 17. Si alterneranno lezioni teoriche e pratiche, come da CALENDARIO.
PUBBLICI ESERCIZI BISTRATTATI, SETTE PROPOSTE DELLA FIPE CESENATE
Bistrattati. Ecco come si sentono i pubblici esercizi cesenati. “Siamo costretti a sottostare a una giungla di normative, ultima in arrivo quella sugli allergeni, siamo chiamati in causa per dare il nostro contributo in protocolli giustissimi come quelli sulla ludopatia, contro l’abusivo di alcolici o il contrasto alle iniziative rumorose degli avventori – intervengono Angelo Malossi e Paolo Lucchi, rispettivamente presidenti di Fipe baristi e Fipe ristoratori del comprensorio cesenate – siamo poi a contatto diretto con la microcriminalità, spesso non difesi. Ma quando si tratta di ricevere, l’amministrazione pubblica non si interessa veramente del nostro destino. Sembra che se ne ricordi solo quando c’è da vivacizzare strade e manifestazioni comunali”.
ENERGIA E GAS, RINNOVATO L’ACCORDO TRA CONFCOMMERCIO ED HERA
Un prezzo di energia elettrica e gas vantaggioso. E’ quello che i soci di Confcommercio Cesenate possono avere grazie all’accordo tra l’associazione ed Hera Comm (società di vendita luce e gas del Gruppo Hera) rinnovato anche per il biennio 2015-2016. Un risparmio diretto in bolletta di 0,40 euro al MWh per l’energia elettrica e di 0,20 euro al metro cubo di gas naturale.
