archivi Categorie: Cosa succede in città
Confcommercio celebra la Giornata della legalità
Torna la Giornata della Legalità, tradizionale appuntamento annuale di Confcommercio nazionale, mercoledì 26 novembre, che sarà incentrata sulle attività criminali che gravano sulle imprese del terziario.
La recessione non ha risparmiato nessun settore e nessun territorio e i suoi effetti continuano a colpire le imprese del commercio, del turismo, dei servizi e dei trasporti, amplificando le azioni della criminalità organizzata e la percezione di insicurezza dei territori.
Confcommercio cesenate celebrerà la giornata della legalità con una tavola rotonda mercoledì alle 9,30 al Grand Hotel Da Vinci a Cesenatico. Alle 10.30 si aprirà il collegamento in diretta streaming con la sede nazionale per assistere all’intervento del presidente Confcommercio nazionale Sangalli.
Nel corso del collegamento sarà presentata l’indagine di Confcommercio, svolta in collaborazione con GfK Eurisko,
Macfrut: al Vox Populi di Confcommercio domani sera si gioca il secondo tempo della partita
Domani sera, giovedì 13 novembre, alle 21.15 andrà in onda su Teleromagna il secondo Vox populi promosso da Confcommercio cesenate sul tema dello spostamento di Macfrut.
Interverranno Augusto Patrignani, presidente Confcommercio del comprensorio cesenate; Stefano Spinelli, consigliere comunale di Libera Cesena; Marco Casali, consigliere comunale Libera Cesena, Gilberto Zoffoli, capogruppo di Libera Cesena; Giorgio Gustavo Rosso, consigliere comunale del Movimento 5 Stelle; Enzo Baldazzi, candidato al consiglio regionale per il Pd; Luca Bartolini, consigliere regionale di Forza Italia, Jacopo Morrone, segretario provinciale della Lega Nord e Paolo Morelli, giornalista de Il Resto del Carlino.
Sono stati inviati il sindaco del comune di Cesena Paolo Lucchi e il segretrario del Pd Fabrizio Landi che non potranno essere presenti per altri impegni. Sono stati invitati anche il presidente e il vicepresidente dell’ente fiera Renzo Piraccini e Sandro Brandolini, che non hanno risposto all’invito.
Rivoluzione nei pubblici esercizi: scatta l’obbligo di indicare gli allergeni contenuti nei prodotti somministrati
A proposito del Regolamento dell’UE 1169/2011 sugli allergeni riportiamo di seguito un articolo apparto sul sito della Fipe Nazionale a proposito di un seminario realizzato a Firenze.
“Crostacei, arachidi, soia e cereali contenenti glutine. Cos’hanno in comune tutti questi prodotti? Possono provocare allergie o intolleranze. È bene dunque che chi acquista un primo, un dolce o un panino sappia se in esso sono contenuti allergeni o meno.
Futuro del Macfrut: su Teleromagna un appassionato faccia a faccia tra il presidente Patrignani e il sindaco Lucchi
Andrà in onda domani sera, sabato 8 novembre alle ore 21.45 sul canale 14 di Teleromagna l’appassionato faccia a faccia tra il Presidente di Confcommercio del comprensorio cesenate Augusto Patrignani e il Sindaco di Cesena Paolo Lucchi sul futuro del Macfrut.
Entrambi gli ospiti, moderati dal presentatore di Teleromagna Valbonetti Pier Giorgio, hanno espresso in un appassionato confronto le ragioni che sottostanno alle scelte dell’amministrazione di trasferire il Macfrut e quelle delle categorie economiche che Confcommercio rappresenta di mantenere la manifestazione a Cesena.
Alla ricerca di un comun denominatore che permetta al Macfrut di crescere in competitività e attrattività senza che vada perso l’indotto per il territorio, il presidente Patrignani ha proposto in conclusione al sindaco Lucchi di impegnarsi in un piano di investimento per ristrutturare i padiglioni fieristici con tutti i canoni necessari al successo del polo espositivo.
Domani sera andrà in onda la trasmissione in forma integrale (90′), mentre andrà in onda nella forma ridotta dei 30 minuti nelle giornate di:
Normativa allergeni: il 13 dicembre entrano in vigore nuove disposizioni in materia di informazione sugli alimenti ai consumatori
In base al Regolamento dell’UE 1169/2011 sulla etichettatura degli alimenti, dal 13 dicembre 2014 gli esercenti che trattano “alimenti non preimballati” saranno tenuti ad informare il consumatore sulla presenza di sostanze in grado di provocare reazioni allergiche.
L’obbligo riguarderà non solo il prodotto confezionato, ma anche la vendita e la somministrazione, in quanto l’art. 44 del Regolamento intende per “alimenti non preimballati” sia gli alimenti somministrati sia gli alimenti venduti allo stato sfuso, quindi anche da asporto (quindi anche tutte le attività di somministrazione, ma anche di manipolazione degli alimenti come gastronomie, macellerie, pizzerie al taglio, pasticcerie, gelaterie, ect.)
La Confcommercio del comprensorio cesenate, conscia delle responsabilità che hanno gli operatori nei confronti della clientela che soffre di allergeni o di intolleranze e delle conseguenze civili e penali che possono derivare in ragione di indicazioni omissive od errate fornite dai dipendenti ai clienti, ha organizzato un corso di formazione specifico sui nuovi obblighi imposti dalla normativa e sulle esigenze delle categorie coinvolte nelle seguenti giornate:
Angelo Malossi rieletto nel Consiglio Direttivo di Fipe
Angelo Malossi, presidente Fipe del comprensorio cesenate, il sindacato dei pubblici esercizi aderenti alla Confcommercio cesenate, è stato rieletto nel Consiglio Direttivo della Fipe nazionale, unico rappresentante della Romagna, alle elezioni che hanno portato alla conferma anche del presidente Fipe nazionale Lino Stoppani.
“La crisi si fa sentire per i pubblici esercizi – rimarca Malossi – e uno dei principali problemi è costituito dalla diminuzione dei margini aziendali.
La politica, a tutti i livelli, ha le sue colpe: le liberalizzazioni, ad esempio, hanno aperto la porta a chiunque, con il risultato che oggi in Italia, come ha ricordato il Presidente Stoppani, si ha un eccesso dell’offerta: 4,3 pubblici esercizi ogni 1000 abitanti, una densità media molto più alta di quella europea che è ferma al tre. E’ inevitabile che su questi numeri la concorrenza si basi sopratutto su una guerra di prezzi con gravi conseguenze sulla qualità del servizio e del prodotto offerto. A chi ci amministra chiediamo di guardare al settore dei pubblici esercizi come una risorsa su cui investire, mentre proseguiamo la lotta contro l’abusivismo che ruota attorno a sagre e agriturismi”.
Quale futuro per i pubblici esercizi? Il Presidente Fipe Stoppani su Libero ne parla
Sabato 25 ottobre, in un intervista a Libero, il Presidente Fipe Lino Stoppani da una lettura chiara della condizione in cui versa il pubblico esercizio. Il Presidente indica nella crisi uno dei problemi principali della diminuzione dei margini aziendali delle imprese che rappresenta, ma si spinge oltre e arriva a dare una lettura molto interessante.
Sì, la crisi incide, ma a monte c’è un forte disinteressamento della politica sul destino di questo settore e una scarsa capacità degli imprenditori di sapersi rinnovare.
Primo Fipe Milk Day a Cesena
Utilizzo del latte nelle preparazioni al bar per la caffetteria e non solo.
E’ questo il tema del Fipe Milk Day che la Fipe Confcommercio del comprensorio cesenate realizza con la collaborazione della Centrale del Latte di Cesena il prossimo giovedì 27 novembre 2014 alle ore 15.30 presso il bar Misakè in Via Giordano Bruno 128 di Cesena.
