Archivi Giornalieri: 15 Ottobre 2013
Movida, sette proposte dei baristi Fipe
Sette proposte chiare, semplici, realizzabili subito per favorire la movida e insieme il miglioramento della qualità della vita in centro storico. Arrivano dalla Fipe Confcommercio cesenate, come controproposte rispetto al decalogo presentato dal Comune di Cesena.
“Fin dalle prime righe del decalogo proposto dal Comune agli esercenti che movimentano le serate del centro storico, si capisce che chi scrive non conosce bene il lavoro di un pubblico esercizio – rimarca il presidente Fipe Confcommercio cesenate Angelo Malossi – dimostrando ancora una volta la distanza tra la politica ed esigenze delle imprese. Per lo più si tratta di un insieme di “buone prassi” che in stragrande maggioranza i titolari di pubblico esercizio già osservano deontologicamente in quanto professionisti, ed è quasi offensivo per noi che ci venga spiegato come fare il nostro lavoro.
Possiamo anche accettare la proposta di sensibilizzare ulteriormente i nostri clienti ad avere un atteggiamento più educato, ma non accettiamo giudizi che fanno apparire i pubblici esercizi come i responsabili del comportamento di pochi avventori e che ridicolizza la loro capacità d’impresa.
Piuttosto che suggerire decaloghi di questo genere _ dice Malossi _ è bene che chi amministra riduca i balzelli a danno degli esercizi pubblici”
“La prima proposta
