Allergeni: nuove disposizione in materia di informazioni alimentare
Dal 13 dicembre gli esercenti saranno obbligati ad informare in forma scritta i propri consumatori sulla presenza di sostanze allergiche all\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'interno dei loro piatti Continua »
Il Corso di Formazione Abilitante per aprire un pubblico esercizio
Il Sab è un corso abilitante previsto dalla legislazione Emilia Romagna, necessario per farsi rilasciare una licenza da Pubblico esercizio o per realizzare un subentro e quindi opportuno per aprire un bar o un ristorante Continua »
Vuoi apire un pubblico esercizio?
Chi può aprire un pubblico esercizio e quali le norme e gli obblighi per poterlo fare. Tutto quello da sapere su www.lacasafuoricasa.it Continua »
Pubblico Esercizio e Crisi: rapporto nazionale sul consumo e prezzi
Sul sito nazionale della Fipe è stata pubblicata una nota sul rapporto tra aziende di pubblico esercizio e crisi, che mette in risalto l’andamento dei prezzi nei confronti dell’inflazione.
Nell’ultimo anno i prezzi della ristorazione sono aumentati del 2,2% a fronte di un tasso d’inflazione generale del 3,2%.
E’ dall’inizio del 2011 che i prezzi di ristoranti e bar mantengono un profilo di crescita moderata in un contesto inflattivo vivace, in particolare nei servizi pubblici locali (acqua, elettricità, rifiuti) e nei prodotti alimentari, voci entrambe pesanti nei costi della ristorazione.
Corso di Formazione: “La Caffetteria”
Inizierà il martedì 25 settembre 2012 il Corso di Formazione Eburt CST Cesenate su “La Caffetteria” (protocollo progetto n. CE/06/2012), organizzato da Iscom Formazione di Forlì-Cesena e tenuto da Nunziatini Mauro presso l’Hotel Rosso Blu di Cesenatico.
Possono partecipare gratuitamente ai corsi, tutte le imprese con dipendenti che applicano il CCNL del settore turismo, che sono in regola con i versamenti da almeno tre mesi, o dal momento di inizio della loro attività, ed i dipendenti delle stesse imprese.
Corsi di formazione professionale
In altri post abbiamo parlato dell’importanza della formazione per il gestore del pubblico esercizio e per i suoi dipendenti.
Grazie ad Eburt (Ente Bilaterale del Turismo) CST Cesenate sono ai blocchi di partenza importanti corsi di formazione gratuiti destinati alle imprese del settore turistico con personale dipendente e il loro personale.
Eburt CST Cesenate si avvalla per la progettazione, coordinamento e realizzazione dei corsi di Iscom Formazione Forlì-Cesena, centro di formazione professionale aderente alla Confcommercio.
Via Fiorenzuola: ritorna il doppio senso
Come presidente di Quartiere di Confcommercio apprendo con piacere la riapertura di Via Fiorenzuola, segno che le indicazioni che gli operatori avevano dato a riguardo erano esatte.
E’ stato questo il commento di Arfelli Redames a conclusione dell’assemblea pubblica di venerdì scorso sul destino della viabilità del Quartiere Fiorenzuola. Durante l’assemblea, animanta sopratutto dai residenti, il comune ha presentato le motivazioni che avevano portato l’amministrazione a questa scelta ma sopratutto i risultati del monitoraggio realizzato sul traffico per compredere se la strada intrapresa fosse giusta. Quest’ultimi hanno indicato come fosse necessario il ripristino della Via FIorenzuola a doppio senso.
La viabilità del quartiere Fiorenzuola, assemblea pubblica
Stasera si terrà alle ore 20.30 presso la sede del Circolo Acli del Quartiere Fiorenzuola in Via Friuli 177, un’assemblea pubblica con la presenza del Sindaco di Cesena, l’assessore ai lavori pubblici, il dirigente del settore infrastrutture e il responsabile del servizio mobilità per definire le sorti della viabilità di Via Fiorenziuola, Porta Santi e Viale Abruzzi.
Nei precedenti incontri la Confcommercio ha sempre partecipato insieme ai numerosi associati delle zone interessate alle modifiche di viabilità, portando sempre contributi costruttivi al miglioramento e la sicurezza delle zone e tenendo sempre in forte considerazione le necessità delle attività economiche.
Lavoro a chiamata: cosa cambia?
Il Ministero del Lavoro ha accolto le proteste della Fipe circa le nuove indicazioni operative per il lavoro a chiamata. Il Ministero ha infatti deciso che fino al 15 settembre (e quindi non dal 13 agosto come prevedeva inizialmente la Riforma del Lavoro) le comunicazioni concernenti il lavoro intermittente potranno continuare ad essere effettuate anche agli indirizzi di posta certificata, posta elettronica e fax delle Direzioni Territoriali del Lavoro.
La FIPE continuerà nella sua azione tesa a rendere più semplici le modalità per le comunicazioni del lavoro intermittente, ma al momento se nulla cambierà dal 15 settembre ’12 le istruzioni da utilizzare per effettuare la chiamata del lavoratore intermittente sono le seguenti:
Intolleranza al glutine: attenzione a somministrare e produrre alimenti per i celiaci
Tutte le attivita’ di produzione pasti, di somministrazione di alimenti e bevande, di vendita diretta di prodotti che intendono avviare una attivita’ di preparazione/somministrazione di alimenti senza glutine devono darne notifica al dipartimento di sanita’ pubblica.
New Slots: è obbligatorio l’iscrizione all’albo giochi
Rammentiamo che è stato istituito l’Elenco dei soggetti che svolgono attività funzionali alla raccolta del giochi mediante apparecchi da divertimento con vincite in denaro.
