Allergeni: nuove disposizione in materia di informazioni alimentare
Dal 13 dicembre gli esercenti saranno obbligati ad informare in forma scritta i propri consumatori sulla presenza di sostanze allergiche all\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\'interno dei loro piatti Continua »
Il Corso di Formazione Abilitante per aprire un pubblico esercizio
Il Sab è un corso abilitante previsto dalla legislazione Emilia Romagna, necessario per farsi rilasciare una licenza da Pubblico esercizio o per realizzare un subentro e quindi opportuno per aprire un bar o un ristorante Continua »
Vuoi apire un pubblico esercizio?
Chi può aprire un pubblico esercizio e quali le norme e gli obblighi per poterlo fare. Tutto quello da sapere su www.lacasafuoricasa.it Continua »
ITALIANI IN VACANZA, ECCO COSA E COME MANGIANO
Mangiare in vacanza, tra curiosità di sperimentare nuovi piatti e voglia di restare leggeri. Ma gli italiani sono sempre legati a pasta, pizza e tradizione? Non necessariamente. Da un’indagine Fipe Confcommercio sui consumi alimentari durante la villeggiatura, emergono quattro diverse tipologie di italiano in vacanza: Cosmopolitan, Gourmet, Party lover e No rules.
Turismo, la domanda interna inverte la tendenza. Per le vacanze estive si spenderanno 40 miliardi
Il turismo rialza la testa. Le presenze in spiaggia finalmente aumentano, le mete turistiche italiane tornano ad essere gettonate e così, anche i pubblici esercizi, beneficiano dei flussi turistici che premiano l’Italia e la Romagna.
RINNOVATO IL CONSIGLIO DELLA FIPE BAR, MALOSSI CONFERMATO PRESIDENTE
La Fipe Bar della Confcommercio Cesenate ha rinnovato il proprio consiglio. Angelo Malossi è stato confermato alla presidenza e guiderà l’associazione assieme a Lorella Rossi del Fuori Orario Cafè di San Piero in Bagno, Bruno Bracciaroli del Bar Centrale di Mercato Saraceno, Agostino Alvisi dell’Hemingway Caffè di Cesena (nella foto), Massimo Di Nieri del Lillo Caffè di Cesena; mentre Alex Dragotta di Drago’s Cafè di Sarsina seguirà i lavori del consiglio in qualità di uditore.
HOME RESTAURANT, LA LEGGE FERMA AL SENATO
La scorsa settimana su Food24 – Il Sole 24 Ore è stato pubblicato un interessante articolo sugli home restaurant, in cui viene riportato il parere del presidente nazionale Fipe Lino Enrico Stoppani e la posizione della Federazione. Inoltre si fa il punto su una proposta di legge presentata – ma ferma – al Senato per regolamentare questo fenomeno.
CONTRATTI DI LAVORO, ECCO LE ULTIME NOVITA’
E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 24 giugno 2015 il Decreto Legislativo 81/2015 recante la “Disciplina organica dei contratti di lavoro e revisione della normativa in materia di mansioni a norma dell’articolo 1 comma 7, della legge 183/2014”. Il decreto è in vigore dal 25/06/2015. Nel seguente prospetto, grazie a Beatrice Danesi (Consulente del Lavoro della Confcommercio Cesenate), segnaliamo le novità più significative in merito ai contratti di lavoro.
LA NOTTE ROSA PORTA IL PIENONE IN ROMAGNA E LANCIA L’ESTATE 2015. OPERATORI SODDISFATTI
La Notte Rosa, il Capodanno dell’estate, ha portato il pienone anche sulla riviera cesenate. “Possiamo dire che la decima edizione della Notte Rosa ha riscontrato ancora una volta un notevole successo, sia sotto l’aspetto della partecipazione del pubblico, che di gradimento per gli eventi musicali organizzati”, sottolinea Roberto Fantini, responsabile dell’Area Costa della Confcommercio Cesenate. Eventi di grande richiamo, come quello proposto da Radio Bruno estate a Cesenatico, oppure Tullio De Piscopo con la Gnassi Band a San Mauro Mare e i Cantautori Clandestini a Gatteo Mare. E poi, come sempre, gli spettacoli pirotecnici di mezzanotte: una meraviglia che ha tenuto i turisti con il naso all’insù.
CINETICO, IL PRIMO BIKE BAR DELL’EMILIA-ROMAGNA
E’ il primo Bike Bar dell’Emilia-Romagna, ha inaugurato il 13 giugno scorso a Montaletto di Cervia e sta già riscuotendo molto interesse tra ciclisti e non solo. Cinetico è frutto dell’idea di tre giovani ragazze, Ilaria, Elisa e Sara – appassionate di bici ovviamente – che hanno realizzato il loro sogno creando un locale innovativo.
ARRIVA IL CALDO E NEI BAR CESENATI DILAGANO GLI ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA
E’ in arrivo l’anticiclone africano ‘Flegetonte’. Da mercoledì su tutta la Penisola è prevista un’ondata di calore con la colonnina di mercurio che si avvicinerà ai 40°C. E allora cosa c’è di meglio che un estratto di frutta e verdura per rinfrescarsi?
