Fipe Confcommercio il 10 ottobre scorso è stata audita dalla IX Commissione del Senato sul disegno di legge recante “norme per la valorizzazione delle piccole produzioni agroalimentari di origine locale”, e, in tale sede, ha espresso la propria contrarietà alle disposizioni che prevedono che gli imprenditori agricoli possano effettuare anche attività di somministrazione.

Domenica 14 ottobre il Cesena Fc “torna a casa”. Dopo i lavori di ristrutturazione all’impianto sportivo, i bianconeri tornano a calcare il prato dello stadio Dino Manuzzi. La prima partita tra le mura amiche sarà con il Francavilla. Per tutti gli incontri di calcio disputati al Manuzzi per campionato di serie “D girone F”, il Comune ha disposto il divieto di vendita e somministrazione di acqua e bibite in contenitori di plastica con tappo e il divieto di vendita per asporto e somministrazione di bevande alcoliche.

“Potrei avere un rimpiattino?” Una frase che potrà essere presto ricorrente nei ristoranti del Belpaese per portare a casa cibi e bevande avanzati e non consumati. Questa la simpatica proposta scelta da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Comieco – Consorzio Nazionale per il recupero e riciclo di carta e cartone, tra quelle arrivate dai ristoranti di tutta Italia, per dare un sinonimo italiano alla doggy bag, la principale “arma” contro lo spreco alimentare quando si mangia fuoricasa. Un progetto che si propone, attraverso il coinvolgimento diretto del mondo della ristorazione, di fare della doggy bag una pratica sempre più consolidata nella cultura italiana.

Limitazioni alla vendita di bevande in contenitori di vetro o lattine in occasione del Festival del Cibo di Strada dal 05/10/2018 al 7/10/2018. Per ragioni di incolumità pubblica e sicurezza urbana, è fatto diviedo di vendita di bevande in qualsiasi contenitore di vetro o lattine, dalle ore 14.30 del 5/10/2018 alle ore 24,00 del giorno 7/10/2018 agli esercenti di pubblico esercizio di somministrazione alimenti e bevande, agli esercizi commerciali di vendita al dettaglio, ai laboratori artigianali alimentari, ai titolari di distributori automatici di bevande, alle attività autorizzate all’esercizio del commercio su area pubblica nei posteggi individuati dal vigente Piano delle Aree, nonchè alle attività autorizzate per l’esercizio del commercio in forma itinerante, nelle seguenti vie e piazze.

Alla Fiera di Padova, da 6 al 9 ottobre, si terrà Tecnobar&Food. Un appuntamento per conoscere nuovi prodotti e nuove attrezzature e per approfondire i temi di attualità che riguardano i pubblici esercizi. Fipe e Appe, in collaborazione con l’Università di Padova, organizzano il convegno “Professione gastronomo: tuttologo o iperspecialista?” per riflettere sul ruolo e sulle competenze di una figura che il mondo dell’enogastronomia deve saper valorizzare.

L’Amministrazione comunale di Cesena ribadisce il proprio impegno a sostegno delle nuove imprese, confermando quelle misure (contributi a fondo perduto e sgravi fiscali) che negli ultimi tre anni hanno permesso di erogare quasi 1,8 milioni di euro (1.432.859 euro di contributi a fondo perduto a favore di nuove imprese e 330.952 euro per la cosiddetta ‘no tax area’) a ben 723 imprese, con una media di 2.500 euro ad impresa.

Novità ai vertici di Confcommercio Imprese per l’Italia. Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe Confcommercio, è stato nominato vice presidente vicario dell’associazione. Nell’intervento di chiusura della conferenza di sistema 2018 il presidente Carlo Sangalli ha annunciato l’incarico esprimendo parole di grande apprezzamento sia alla persona che al lavoro svolto da Stoppani alla guida di Fipe.

Fipe Confcommercio Cesenate, lo storico sindacato dei ristoratori e baristi di Confcommercio, è in prima linea contro le false recensioni su ristoranti e pubblici esercizi. Per contrastare questa pratica deleteria e illegale è stato istituito lo sportello Sos Recensioni, che ha ottenuto un importante risultato nei confronti di un’agenzia che vendeva recensioni positive e negative ai ristoratori. Un caso che può fungere da apripista.