Archivi Giornalieri: 31 Ottobre 2012
Tovagliometro: il redditometro dell’ Agenzia delle Entrate per i ristoranti
Il “tovagliometro” è un sistema ultimamente molto usato dall’ Agenzia delle Entrate nei numerosi controlli alle attività di pubblico esercizio, soprattutto in quelle della ristorazione.
Uno dei criteri per la ricostruzione dei ricavi (accertamento) per gli anni 2007/2008 è risultato essere il “conteggio dei tovaglioli” (da qui il soprannome del “tovagliometro”) oppure – nel caso di pizzerie da asporto – le scatole per la pizza, secondo l’equazione “un tovagliolo = un coperto” e “una scatola = una pizza da asporto”.
Art. 62: Sangalli oggi incontra il Ministro Catania
Per un confronto sulle numerose questioni riguardanti l’art. 62, oggi il ministro delle Politiche agricole Mario Catania incontrerà i presidenti di Confcommercio Carlo Sangalli e di Confindustria Giorgio Squinzi.
Come abbiamo già avuto modo di affrontare all’interno di questo Blog e in Associazione, l’art. 62 disciplina dal 24 ottobre scorso le relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari e che introduce nuove regole sia sui tempo di pagamento sia sull’obbligo di contratti scritti.
