Monthly Archives: ottobre 2012
Tovagliometro: il redditometro dell’ Agenzia delle Entrate per i ristoranti
Il “tovagliometro” è un sistema ultimamente molto usato dall’ Agenzia delle Entrate nei numerosi controlli alle attività di pubblico esercizio, soprattutto in quelle della ristorazione.
Uno dei criteri per la ricostruzione dei ricavi (accertamento) per gli anni 2007/2008 è risultato essere il “conteggio dei tovaglioli” (da qui il soprannome del “tovagliometro”) oppure – nel caso di pizzerie da asporto – le scatole per la pizza, secondo l’equazione “un tovagliolo = un coperto” e “una scatola = una pizza da asporto”.
Art. 62: Sangalli oggi incontra il Ministro Catania
Per un confronto sulle numerose questioni riguardanti l’art. 62, oggi il ministro delle Politiche agricole Mario Catania incontrerà i presidenti di Confcommercio Carlo Sangalli e di Confindustria Giorgio Squinzi.
Come abbiamo già avuto modo di affrontare all’interno di questo Blog e in Associazione, l’art. 62 disciplina dal 24 ottobre scorso le relazioni commerciali in materia di cessione di prodotti agricoli e agroalimentari e che introduce nuove regole sia sui tempo di pagamento sia sull’obbligo di contratti scritti.
Vox Populi sul riordino istitutizionale: Giovedì 1 novembre in onda su Teleromagna
Vox Populi, il fortunato Format Televisivo di Confcommercio Imprese per l’Italia del Comprensorio cesenate torna su Telefomagna Giovedì 1 novembre alle ore 21.15.
Il presidente Patrignani stimolerà insieme a Piergiorgio Valbonetti, affermato conduttore della nota rete locale, gli ospiti in studio a confrontarsi sull’attuale tema della Provincia Unica/Regione Romagna.
Cosa risulterà più favorevole alle imprese del territorio?
Alvisi Agostino al Convegno Giovani Imprenditori
Il 18 Ottobre scorso si è svolto il Convegno dei Giovani Imprenditori di Confcommercio Cesena, che ha visto presenti diversi relatori autorevoli. Molto interessante è stato anche l’intervento del nostro Consigliere Fipe nonché Vice-Presidente dei Giovani Imprenditori del Comprensorio Cesenate, Alvisi Agostino, il quale ha affrontato tematiche importanti e molto sentite in questo momento di grande difficoltà. Qui di seguito un estratto del suo intervento:
Contributi a fondo perduto per le aziende che assumono
Il Comune di Cesena ha stanzato 94.000 € di contributi a fondo perduto per le aziende che procedono con nuove assunzioni o stabilizzano lavoratori precari.
Per ogni assunzione a tempo pieno ed indeterminato saranno erogati 4.000 euro, mentre per assunzioni a tempo determinato non inferiori ai 12 mesi 2.000 euro.
I contribut potranno essere richiesti per le assunzioni o trasformazioni effettuate tra il primo gennaio 2012 e il 3 dicembre 2012.
Art. 62: il Bar e il Ristorante Italiano in pericolo
Pubblichiamo di seguito la nota stampa diramata da Fipe sul Convegno che si è tenuto ieri a Trieste, dove è stato affrontato anche il problema dell’art. 62.
Chi pensa al bar o al ristorante italiano come qualcosa di statico, cioè il classico locale con quattro amici al tavolo intenti a giocare a carte, ha un’idea decisamente errata. Se questa immagine ancora sopravvive (per fortuna) in qualche realtà, nella stragrande maggioranza dei casi il pubblico esercizio è uno dei locali soggetto ai cambiamenti più evidenti, sia in termini di movimentazione delle imprese sul mercato, sia in termini di ambientazione e servizi da offrire al consumatore. Resta però innegabile che la parte basilare del bar è rappresentata dal prodotto caffè. Tuttavia, come dimostra la ricerca realizzata dall’ufficio studi Fipe-Confcommercio in occasione di Triestespresso, i nuovi stili di vita e la domanda in continuo mutamento hanno portato il bar e il ristorante ad essere sempre più poliedrico. È molto cresciuta l’offerta di pasti più veloci, così come quella di intrattenimento.
Buoni pasto: anche per loro termini di pagamento entro 30 giorni
Sembra che anche i Buoni Pasto ricadano negli obblighi contrattuali stabiliti dall’Art 62 che impone termini inderogabili per i tempi di pagamento: 30 giorni per le merci deteriorabili e 60 giorni per tutte le altre. I termini che valgono per i contratti di cessione di prodotti agricoli e alimentari, ma non solo decorrono dall’ultimo giorno del mese di ricevimento della fattura relativa.
E’ quanto riferito ieri al convegno “Caffè, pagamenti e buoni pasto: croce e delizia dei pubblici esercizi” che si è tenuto a TriesteEspresso, fiera del caffè, nello stand della Fipe.
Normativa Antincendio e riqualificazione alberghiera: la Confcommercio ne parla a Cesenatico
Confcommercio Imprese per l’Italia del Comprensorio Cesenate, sta predisponendo un calendario di seminari tecnici da organizzare sul territorio, allo scopo di approfondire la conoscenza di alcune tematiche di rilevante importanza per la categoria, quali ad esempio la riforma del lavoro, le novità fiscali, la sicurezza sui luoghi di lavoro, ecc…
Il primo di questi importanti appuntamenti è fissato per LUNEDI’ 29 OTTOBRE 2012 ALLE ORE 20,30 presso gli uffici Iscom-Confidi di Cesenatico in Viale Trento n. 14/a e tratterà la Normatica Antincendio e la Riqualificazione Turistica Alberghiera.
