Il caffè è stato tra i protagonisti di HostMilano. Novità di prodotto, di utilizzo, idee originali… Ma anche come sfruttare al meglio la bevanda e le sue suggestioni. “Al centro dell’attenzione il caffè e le sue mille declinazioni, nonchè la sua sorprendente sostenibilità – spiega il presidente Malossi – Nel corso della manifestazione è stata sottolineata l’importanza della formazione e della valorizzazione delle potenzialità dei nostri giovani, con un occhio di riguardo alla cura per il servizio e per il cliente”.

HostMilano è la fiera di riferimento per i pubblici esercizi. Per questo una delegazione di Confcommercio cesenate, capitanata dal presidente di Fipe Confcommercio baristi Angelo Malossi e dal presidente Confcommercio Corrado Augusto Patrignani, ha visitato la grande rassegna milanese, che ha avuto per tema quest’anno “Un chicco mille usi…e riusi!”.

Quaranta edizioni e non sentirle, anzi sono tante le novità che attendono i visitatori dell’International Hospitality Exhibition (20-24 ottobre). Tutte nel segno di una experience rinnovata che prevede, nella girandola di stimoli sensoriali e momenti di conoscenza e approfondimento, alcune piccole attenzioni che renderanno la visita più piacevole ed efficace.

La sicurezza è uno dei temi che Confcommercio tiene maggiormente presidiato. Riguarda tutti, cittadini e imprese. Il nostro osservatorio, già da alcuni anni, mira a tastare il polso sul senso di sicurezza territoriale. Confcommercio Imprese per l’Italia della Provincia di Forlì-Cesena, avvalendosi dell’osservatorio delle loro Associazioni territoriali, in collaborazione con Il Resto del Carlino, sta conducendo una ricerca su alcuni aspetti legati alla sicurezza.

La rete dei pubblici esercizi che funge anche da infopoint turistici a Cesena si amplia. E tra le 17 attività, tra bar e ristoranti, che nel corso del 2017 hanno aderito al progetto – dopo le 49 dello scorso anno – ci sono anche diversi associati a Fipe Confcommercio Cesenate.