I criteri di sorvegliabilita’ dei locali adibiti a pubblici esercizi
(D.M. n. 564 del 17 dicembre 1992)

La sorvegliabilita’ è una normativa che rientra nel controllo per la Pubblica Sicurezza ed è molto importante rispettarne i requisiti. L’autorizzazione di somministrazione alimenti e bevande può essere sospesa nel caso venissero a mancare i criteri che garantiscono la sussistenza della sorvegliabilità esterna ed interna dei locali.

Alcune caratteristiche della Sorvegliabilita’:

– Gli ingressi devono avere accesso diretto dalla strada o da un altro luogo pubblico e non possono essere utilizzate per l’accesso ad abitazioni private;

– Se il locale è parzialmente interrato deve essere integralmente visibile dalla strada;

– Se il locale è ad un piano superiore a quello della strada, la visibilità esterna deve essere verificata dall’autorità di pubblica sicurezza;

– Le suddivisioni interne del locale, non possono essere chiuse da porte o grate che non consentano un immediato accesso (fatta eccezione dei servizi igienici e dei vani non aperti al pubblico);

– L’ingresso e l’uscita del locale durante l’orario di lavoro devono essere liberi da impedimento;

In particolare, per evitare sanzioni le vie di uscita devono essere segnalate con apposita indicazione “Uscita”.