Archivi Giornalieri: 22 Febbraio 2019

Alla scoperta del brunch: al via il corso a Cesena

Brunch corso Cesena

Operatori turistici, albergatori e ristoratori, ma anche maître, chef e addetti al food & beverage devono essere sempre più attenti alle nuove tendenze della ristorazione. Tra le novità più importanti degli ultimi anni c’è sicuramente il brunch, una naturale trasformazione della colazione che è sempre più gradita ai clienti, specialmente nelle zone turistiche.