Monthly Archives: giugno 2018

Infopoint turistici diffusi a Cesena, la rete si allarga

Infopoint turistici diffusi a Cesena

La rete degli infopoint turistici diffusi a Cesena si allarga con l’arrivo undici nuovi pubblici esercizi che hanno aderito al progetto, affiancandosi alla cinquantina di quelli già attivi lo scorso anno e che hanno confermato l’impegno all’accoglienza turistica per il biennio 2018-2019.

Montereale Public House, nuovo locale nelle colline cesenati

Montereale Public House

La collina cesenate si arricchisce di una nuova attività che conferma il momento frizzante per i pubblici esercizi in Romagna. Domenica 24 giugno, infatti, è stata inaugurata a Montereale la “Montereale Public House”, pubblico esercizio di ristorazione i cui soci titolari sono Giampiero Orioli, Davide Bighin, Maria Teresa Fedeli e Silvia Zanella.

Bottiglie di vetro e lattine off limits nell’area della fiera di San Giovanni

Fiera San Giovanni Cesena

Bottiglie di vetro e lattine off limits nelle vie del centro durante la Fiera di San Giovanni, per garantire maggiore sicurezza al pubblico che parteciperà alla manifestazione. A stabilirlo un’ordinanza appena firmata dal sindaco di Cesena che vieta la “vendita per asporto di bevande in qualsiasi contenitore di vetro e lattine” a partire dalle ore 18 di giovedì 21 giugno fino alla mezzanotte di domenica 24 giugno.

Food delivery, coniugare diritti e sostenibilità del servizio

food delivery foodora

Quello del food delivery è un mercato in forte espansione: sicuramente nelle grandi città, ma anche nel nostro territorio sono sempre di più i pubblici esercizi che fanno ricorso ai servizi di consegna a domicilio.

Il bar italiano, la fotografia di Fipe

Bar italiano

“L’espressione del vivere fuoricasa, dalla colazione al dopocena, un luogo di ritrovo ma anche un modello di impresa simbolo dello stile di vita italiano. Il bar è tutto questo e molto di più, una vera e propria istituzione da Nord a Sud del Belpaese, e in occasione di Gourmet Expoforum abbiamo voluto sviluppare una riflessione di settore, mettendo al centro il tema della qualità”. Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi nelle parole del suo presidente Lino Enrico Stoppani riassume i contenuti della tavola rotonda “Il Bar di qualità: esperienze ed opinioni a confronto”, in collaborazione con Epat – Esercizi Pubblici Associati di Torino e provincia e Ascom Torino.

Aperte le iscrizioni per il World Gourmet Society

World Gourmet Society

Si sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione del World Gourmet Society, un concorso rivolto a tutti i professionisti del settore della ristorazione. Il concorso internazionale World Best Plate Challenge coinvolge oltre agli chef anche i maestri della pasticceria, del gelato, della pizza. E’ un concorso che premia il piatto che con originalità saprà valorizzare i prodotti e gli ingredienti del proprio territorio.

Tracciabilità prodotti ittici, tutte le novità

Tracciabilità prodotti ittici

Sulla tracciabilità prodotti ittici ci sono importanti novità, a partire dall’obbligo di registrazione sui prodotti della pesca in prima vendita per pubblici esercizi, dettaglianti e grossisti. In questo articolo ricapitoliamo le disposizioni di maggiore interesse.

Cesena, piazza del Popolo si tinge di rosé

Drink Pink Gambero Rosso

La Piazza del Popolo di Cesena si tinge di rosa, anzi, di rosé: mercoledì 13 giugno fa tappa in Romagna il tour di “I Drink Pink” del Gambero Rosso, degustazione di alcuni tra i migliori vini rosati d’Italia, organizzata dalla Città del Gusto Romagna.