Monthly Archives: agosto 2012

Intolleranza al glutine: attenzione a somministrare e produrre alimenti per i celiaci

Tutte le attivita’ di produzione pasti, di somministrazione di alimenti e bevande, di vendita diretta di prodotti che intendono avviare una attivita’ di preparazione/somministrazione di alimenti senza glutine devono darne notifica al dipartimento di sanita’ pubblica.

New Slots: è obbligatorio l’iscrizione all’albo giochi

Rammentiamo che è stato istituito l’Elenco dei soggetti che svolgono attività funzionali alla raccolta del giochi mediante apparecchi da divertimento con vincite in denaro.

New Slots: i parametri numerico quantitativi

Dal 1 settembre 2011, è attiva le modalità per installare in base ai criteri e parametri numerico quantitativi gli apparecchi di intrattenimento (new slots) previsti dall’art.110 comma 6 del Testo Unico di Pubblica Sicurezza, se autorizzati ai sensi dell’art.86 e 88 TULPS.

Rinnovo iscrizione albo New Slots: scadenza 31 marzo 2012

 

Si comunica  che a partire dalla data del 31 gennaio 2012 è disponibile sul sito www.aams.gov.it l’elenco degli operatori autorizzati alla raccolta del gioco mediante new slots.

Pesce crudo: attenzione a somministrarlo

Si rammenta che trattamenti di marinatura, salatura, affumicatura a freddo o parziale cottura (microonde) non sono sufficienti per uccidere le larve di eventuali parassiti, come ad esempio Anisakis simplex o Pseuterranova decipiens. Se larve vitali vengono ingerite possono dare malattia nell’uomo, con conseguenze anche gravi.

Cartello ingredienti: obbligo di esposizione

I prodotti sfusi devono avere un “cartello ingredienti” che indica: la denominazione di vendita; l’elenco degli ingredienti; le modalità di conservazione dei prodotti rapidamente deperibili (se necessario); la data di scadenza per le paste fresche; il titolo alcolometrico volumico effettivo per le bevande con contenuto alcolico superiore a 1,2% in volume; la percentuale di glassatura per prodotti glassati congelati.

“Un prezzo da Amico” al bar e ristorante

Pubblici esercizi dalla parte dei cittadini con “Un prezzo da Amico”. Sconti sul caffè, servizio al tavolo senza maggiorazione, carte di fedeltà, colazioni a pacchetto, pranzo a pacchetto, bibite da asporto scontate e ‘caffè bimbo’ sono solo un piccolo esempio delle tante offerte che si sono aggiunte al blocco dei prezzi nella campagna “Un prezzo da amico”.

La crisi economica si combatte anche così e l’iniziativa lanciata da Fipe un po’ di tempo fa è ancora oggi più che attuale. I consumatori avranno di che sbizzarrirsi fra un pubblico esercizio e l’altro per trovare le offerte a loro più gradite e adatte al momento.

Le associazioni dei consumatori hanno contribuito a divulgare il messaggio, centrando immediatamente il vero obiettivo della campagna: difendere il potere d’acquisto delle famiglie.

Scarica qui la locandina di “Un prezzo da amico”

Circoli Privati: controlli anche per loro

Con il decreto sulle semplificazioni lo scorso febbraio era venuta a meno la possibilità dei controlli delle Forze dell’Ordine all’interno dei circoli privati.
La Fipe Confcommercio si era fin da subito attivata per constrastare fortemente questo provvedimento che favoriva i circoli privati, a discapito dei pubblici esercizi e della tutela del cliente.